破壊王「はぐ」のハッスル生活

このあいだ、横浜のリストランテで食べた
「鶏肉のカリカリ焼き」が
とってもおいしかったので
さっそく真似っこしてみた。

う～ん・・・
やっぱり見た目が違うなぁ～
肉たたきでガンガン叩いて
本格的にお肉を伸ばさないとダメかも。
でも味はまぁまぁだった。
アレとは別モノだけど、コレもあり！という感じ。
やはりソースがよくわからない。
日々の研究は続く・・・。

一度でいいからあの店で修行してみたいわ。