コピー ― 2008/04/23 00:00:00
このあいだ、横浜のリストランテで食べた
「鶏肉のカリカリ焼き」が
とってもおいしかったので
さっそく真似っこしてみた。
う～ん・・・
やっぱり見た目が違うなぁ～
肉たたきでガンガン叩いて
本格的にお肉を伸ばさないとダメかも。
でも味はまぁまぁだった。
アレとは別モノだけど、コレもあり！という感じ。
やはりソースがよくわからない。
日々の研究は続く・・・。
一度でいいからあの店で修行してみたいわ。
「鶏肉のカリカリ焼き」が
とってもおいしかったので
さっそく真似っこしてみた。
う～ん・・・
やっぱり見た目が違うなぁ～
肉たたきでガンガン叩いて
本格的にお肉を伸ばさないとダメかも。
でも味はまぁまぁだった。
アレとは別モノだけど、コレもあり！という感じ。
やはりソースがよくわからない。
日々の研究は続く・・・。
一度でいいからあの店で修行してみたいわ。
コメント
_ て ― 2008/04/24 13:24:29
_ ポンちゃん ― 2008/04/25 01:11:35
て さん、
この前お会いした時に話していたマーブルコートのフライパン、
私もその後購入して今や大活躍よ～～
おぉっ！
お皿に気づいてしまいましたか・・・？
そう言えばこの写真に映っているお皿って
ほとんどそんな感じでもらったものばかりだわ・・・。
この前お会いした時に話していたマーブルコートのフライパン、
私もその後購入して今や大活躍よ～～
おぉっ！
お皿に気づいてしまいましたか・・・？
そう言えばこの写真に映っているお皿って
ほとんどそんな感じでもらったものばかりだわ・・・。
_ momo ― 2008/04/26 23:00:42
カリカリのチキンの皮ってなんで、あんなにマイウーなんだろね♪
マーブルコートのフライパン♪うちも、誕生日に、義母と義妹からのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄでもらったよー。あれゎ、すんばらしいね！！
マーブルコートのフライパン♪うちも、誕生日に、義母と義妹からのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄでもらったよー。あれゎ、すんばらしいね！！
_ ポンちゃん ― 2008/04/27 00:18:23
momoちん、
そうなのよ～～！
今日もマーブルコートのフライパンで鶏のささみを焼いて食べたんだけど
今までのTIFALのフライパンより、ふっくらおいしく焼けてビックリ！
また肉でも焼いてみようと思います。
あっ、でもこのチキンはグリルで焼いてみました。
そうなのよ～～！
今日もマーブルコートのフライパンで鶏のささみを焼いて食べたんだけど
今までのTIFALのフライパンより、ふっくらおいしく焼けてビックリ！
また肉でも焼いてみようと思います。
あっ、でもこのチキンはグリルで焼いてみました。
料理本ばかり増えて、レパートリーはぜんぜん増えてないっす。
ちなみに、
スヌーピーのお皿、私も持ってるよん（笑）