破壊王「はぐ」のハッスル生活

長いこと生きてきて、はじめて自分で梅酒を作ってみることにした。
何年か前から興味はあったんだけど、なんとなくチャンスを逃していた。
相方からは
「どうせ口だけでやらないんでしょ？！」
なーんて言われちゃったもんだから、
くそ～～絶対作ったるで～～～！
と、ムキになって燃えちゃったのだ。

梅酒は実家の母も毎年作っていた。
母に電話してレシピを聞いてみようかと思ったけど
そもそも梅酒ごときでそんなにレシピが違うのか・・・？
と勝手に思いこみネットで調べたり、
スーパーに置いてあるレシピカードをもらってきたり・・・。

なになに本格焼酎とかウィスキーやブランデーで作ると美味しいんだ。
でもまぁ初めてだし、そんなに凝っても仕方ないので
とりあえず定番の作り方でやってみよう！
・・・・・・・・・・。
と言いつつも沖縄産の黒糖が売っていたので
氷砂糖を半分にして、半分は黒糖を使ってみた。
ウイスキーもおまけでもらったミニボトルがあったので、
それもちょっと入れてみた。

実はつい数年前まであんまり梅酒って好きじゃなかった。
なんだか梅酒って
「ドロっとしていてやたら甘い」
というイメージがあって苦手だったけど
なんとなくちょっと前からの梅酒ブームで、
いろんな梅酒が出ていてちょっとづつ飲めるようになった。
だけど今だにお店で飲む色々な種類の梅酒の味は
違いはそれほどわからない私・・・。

さてさて半年後にはどんな味の梅酒が出来上がるか？
今からとっても楽しみ♪